Закуски

Семь нот
4000amd

помидор, базилик, овечий сыр

Омлет с дилижанскими грибами
4800amd

древесный гриб, трюфель, трюфельный крем

Парад вкусов
5000 amd

ролл из цыпленка, тамаринд, кокос, имбирное пиво

Севанская мозаика
5900amd

севанский сиг, форель, цитрусовый соус с грибами шиитаке

Золотой бык
4800amd

шу, рагу из бычьего хвоста, консоме, крем из копченого пармезана

Севанский изумруд
5500amd

севанский сиг, чука, соус юдзу

Армянское золото
4800amd

говяжья вырезка, трюфельный соус, армянская зелень

Свежесть
4100amd

сорбет из алоэ вера, огуречный тартар

Основное Блюдо

Поросенок приготовленный двумя способами
12800amd

грудинка, рийет, груша, жу из поросенка

Рандеву
11200amd

говяжье филе, цветная капуста, луковое пюре

Иллюзия
9000amd

стерлядь, кимчи, чесночный крем

Царское пиршество
7500amd

форель, чоризо, цветная капуста

Волшебство
6800amd

креветки, живая соль

Десерт

Мацун-гата
3600amd

йогурт фуа-гра, гата

Пахлава
3600amd