Ստերլետ բանջարեղենով և հայկական կանաչիներով

Այս ուտեստում հայկական բանջարեղենը և կանաչիների բույլը լավագույն ձևով փոխլրացնում են ստերլետի հարուստ համը, որտեղ մթերքներն առանձնանում են ջրից ստացած թեթևությամբ և հողից վերցրած ուժով։

Ուտեստին հարուստ համ են հաղորդում խորոված բանաջարեղենի էսպուման, թթու կաղամբի խյուսը և պղպեղների ջեմը։